Жир в стоках пищевых предприятий является сложным гидрофобным веществом, с гидролизом которого не под силу справиться даже активному илу городских очистных сооружений. Именно поэтому стоки пищевых предприятий по санитарным правилам сначала отводятся в жироуловители, отстойники, флотаторы. Отделившис...

...n – количество жироотделителей; V – объем жироуловителя, V = 0,5 м3; p объемный вес отхода, p= 0,949 т/м3; k – коэффициент наполнения жироотделителя, k=0,3 Таким образом, норматив ...