Расчет выбросов загрязняющих веществ при жарке

углеводороды, акролеин
Выброс углеводородов при работе электроплиты (при жарке) определяется по формуле:

М = В * m * 0,001, т/год
где
В - количество жиров, израсходованных за год, т
m - норма потерь углеводородов при жарке (принимается т=0,1% на основании калькуляции в пищевой промышленности, где заложена потеря жиров при жарке)

Максимально-разовый выброс каждого компонента определяется по формуле:
G = M / t / 0,0036, г/с

где   t - время работы источника, час/год;

Пример:
Исходные данные:       
№ источника: 001
№ источника выделения: 03
Количество плит, используемых для жарки: 2
Количество жиров, израсходованных за год: 0,5 т/год
Время работы в сутки: 4 часа
Время работы за год: 360 часов


Рассчитываем образование углеводородов (акролеина):
М = 3 * 0,001 = 0,003 т/год
G = 0,003/480/0,0036 =0,0017 г/с

+1
1364
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...