Когда ищешь в поиске "что такое ПДВ?", то в основном видишь коммерчиские предложения. Я решил исправить это посредством EcoKub.ru.

Итак, я думаю, что самые правильные формулировки стоит искать в законодательстве, т.к. практикующий эколог действует на основе нормативно-правовых актов.

Предельно допустимый выброс (ПДВ) - норматив выброса вредного (загрязняющего) вещества в атмосферный воздух, который определяется как объем или масса химического вещества либо смеси химических веществ, микроорганизмов, иных веществ, как показатель активности радиоактивных веществ, допустимый для выброса в атмосферный воздух стационарным источником и (или) совокупностью стационарных источников, и при соблюдении которого обеспечивается выполнение требований в области охраны атмосферного воздуха. Данное поределение указано в Федеральном законе "Об охране атмосферного воздуха" (от 04.05.1999 № 96-ФЗ; ред. от 13.07.2015).

Допустимые выбросы (ДВ) - допустимые законодательством выбросы загрязняющих веществ в атмосферный воздух, которые определяются как объем или масса химических веществ ибо смеси химических веществ, микроорганизмов, иных веществ, как показатели активности радиоактивных веществ. Это определение можно вывести согласно Федеральному закону  "Об охране окружающей среды" (от 10.01.2002 № 7-ФЗ; ред. от 13.07.2015).
Именно в таком виде определение не встречается, но в данном законе мы можем встретить определение нормативов допустимых выбросов:
Нормативы допустимых выбросов - нормативы выбросов загрязняющих веществ в атмосферный воздух, которые определяются как объем или масса химических веществ либо смеси химических веществ, микроорганизмов, иных веществ, как показатели активности радиоактивных веществ, допустимые для выброса в атмосферный воздух стационарными источниками.